Igwe ọkụ rotary kwesịrị ekwesị maka anụ akọrọ, achịcha, achịcha ọnwa, bisiki, kuki, achịcha na ihe ndị ọzọ. Mature okirikiri baking design, Uniform heat division.the rotary oven nwere ezigbo arụmọrụ iji nọgide na-ekpo ọkụ. The kpo oku arụmọrụ dị elu.Enwere ike idozi ọnọdụ okpomọkụ.enwere mbelata oge. ọkụ dị n'ime na windo enyo na-egosi nri na-esi nri nke ọma.
Anyị na-eji akụkụ ahụ mapụtara mbupụ na-ekpo ọkụ na nke siri ike nke okpomọkụ, ọrụ uzuoku siri ike, usoro ịdọ aka ná ntị karịrị nke na-enye uzuoku zuru oke n'oge ọ bụla dịka ihe ị chọrọ.
Igwe ọkụ rotary nwere ọkụ eletrik, ikpo ọkụ gas, mmanụ dizel ma ọ bụ kpo oku abụọ. Ndị ahịa nwere ike ịhọrọ nke dị ka mkpa ha si dị.